جزئیات جمع آوری این تخم مرغ‌ها از بازار که باید بدانید
جزئیات جمع آوری این تخم مرغ‌ها از بازار که باید بدانید



معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که تخم‌مرغ‌های فله‌ای و بدون شناسنامه به زودی از بازار جمع‌آوری خواهند شد تا کیفیت و سلامت این محصول تضمین شود.

وحید صالحی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور درباره روند شناسنامه‌دار کردن تخم‌مرغ‌ها توضیح داد: طبق الزامات حاکمیتی و قوانین جاری، شناسنامه‌دار کردن کالاهای تحت نظارت، به‌ویژه تخم‌مرغ خوراکی، یکی از اولویت‌های اصلی سازمان دامپزشکی به شمار می‌آید.

وی همچنین به اعلام قیمت هر شانه تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت: با اجرای این برنامه، دیگر تفاوت قیمتی در مغازه‌ها مشاهده نخواهد شد و قیمت‌ها شفاف و یکسان می‌شوند.

صالحی با اشاره به پیشرفت‌های حاصل شده در اجرای برنامه هفتم توسعه بیان داشت: در دهه اخیر، بسیاری از واحدهای مرغداری تخم‌گذار و بسته‌بندی به صورت مستقل، به این طرح پیوسته‌اند و اکنون سازمان دامپزشکی تمرکز خود را بر تحقق صد درصدی این فرآیند گذاشته است. در این مسیر، هیچ مقاومتی از سوی تولیدکنندگان مشاهده نشده است زیرا هم مصرف‌کنندگان به خرید محصولات دارای شناسنامه تمایل پیدا کرده‌اند و هم تولیدکنندگان دریافته‌اند که درج تاریخ و مبدأ تولید، یک مزیت رقابتی و فرصت برندسازی محسوب می‌شود.

در نهایت، صالحی تأکید کرد که تخم‌مرغ‌های فله و فاقد مشخصات به زودی به طور کامل از بازار حذف خواهند شد تا ضمن حفظ سلامت مصرف‌کنندگان، روند عرضه تخم‌مرغ‌ها شفاف و قابل رصد باشد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور افزود: حذف تدریجی تخم‌مرغ‌های فله از بازار یک اقدام جدی است و شناسنامه‌دار کردن تمام فرآورده‌های خوراکی بر اساس برنامه هفتم توسعه در دستور کار سازمان قرار دارد تا سلامت و کیفیت مواد غذایی تضمین شود.