بازار مرغ در روز ۶ اسفند ۱۴۰۴ با نوسانات محدود اما محسوس در برخی اقلام همراه بود. بررسی ها نشان میدهد بیشترین رشد قیمت مربوط به فیله و سینه مرغ بوده، در حالی که برخی قطعات مانند ساق و سنگدان در محدوده قیمتی پایینتری قرار دارند.
افزایش تقاضا در آستانه روزهای پایانی سال، هزینه های تولید و حمل و نقل از مهمترین عوامل اثرگذار بر قیمتها عنوان میشود.
جدول قیمت مرغ گرم و قطعه بندی (۶ اسفند ۱۴۰۴)
| نوع مرغ | قیمت (تومان) |
|---|---|
| ران مرغ بدون پوست | ۲۸۰,۵۰۰ |
| مغز ران بدون پوست | ۳۰۵,۰۰۰ |
| ساق مرغ بدون پوست | ۲۴۵,۰۰۰ |
| سینه مرغ بدون پوست (شش، گردن، بال) | ۳۳۰,۵۰۰ |
| سینه مرغ بدون پوست کاملتر (با بازو) | ۳۸۵,۰۰۰ |
| ران و سینه بدون پوست | ۲۹۵,۰۰۰ |
| بال کبابی ساده | ۱۹۵,۰۰۰ |
| بازوی کبابی ساده | ۱۸۰,۵۰۰ |
| مخلوط بال و بازو | ۱۷۵,۰۰۰ |
| فیله مرغ | ۴۱۰,۰۰۰ |
| گردن مرغ بدون پوست | ۱۸۰,۰۰۰ |
| شنیتسل بدون آرد | ۳۸۵,۰۰۰ |
| جوجه کباب بیاستخوان ساده | ۳۹۰,۰۰۰ |
| دل مرغ پاککرده | ۷۸,۰۰۰ |
| جگر مرغ | ۶۹,۰۰۰ |
| سنگدان مرغ | ۵۵,۰۰۰ |
| پای مرغ | ۷۵,۰۰۰ |
| بلدرچین منجمد ۱۰۰۰ گرمی | ۳۹۰,۰۰۰ |
| بلدرچین منجمد ۵۰۰ گرمی | ۳۱۰,۰۰۰ |
| بلدرچین کامل تازه ۱۰۰۰ گرمی | ۳۵۰,۰۰۰ |
| مرغ کامل تازه بستهبندی | ۲۳۰,۰۰۰ |
قیمت مرغ زنده و مرغ دولتی امروز
مرغ زنده:
نرخ مرغ زنده تحت تاثیر هزینه های کشتارگاه و حمل و نقل، نسبت به روزهای قبل اندکی افزایش داشته است.
مرغ دولتی:
عرضه در مراکز مجاز ادامه دارد و همین موضوع تا حدی مانع جهش شدید قیمتها در بازار آزاد شده است.
مرغ کشتار روز:
اکثر مراکز عرضه، نرخ های جدید را اعمال کرده اند و قیمتها در جدول بالا منعکس شده است.
جدول قیمت تخم مرغ امروز ۶ اسفند ۱۴۰۴
| نوع بستهبندی | قیمت (تومان) |
|---|---|
| بسته ۶ عددی | ۸۹,۹۰۰ |
| بسته ۹ عددی | ۹۸,۹۰۰ |
| بسته ۱۵ عددی | ۱۷۰,۹۰۰ |
| بسته ۲۰ عددی | ۲۵۵,۰۰۰ |
تحلیل تغییرات بازار
بیشترین رشد قیمت: فیله مرغ، سینه مرغ و جوجه کباب بی استخوان
کمترین قیمت در بین قطعات: سنگدان، جگر و مخلوط بال و بازو
بالاترین قیمت تخم مرغ: بسته ۲۰ عددی
پایین ترین قیمت تخم مرغ: بستهه ای ۶ و ۹ عددی
بازار مرغ همچنان تحت تاثیر عرضه و تقاضا و هزینه های جانبی قرار دارد، اما پیشبینی میشود در روزهای پایانی سال نوسانات در محدوده فعلی باقی بماند.
