موج جدید گرانی لبنیات در بازار | قیمت شیر، ماست و پنیر دوباره بالا رفت
بازار لبنیات بار دیگر با افزایش قیمت گسترده محصولات روبه رو شده و فروشندگان میگویند شرکتهای تولیدی در فاصلهه ای کوتاه، لیست های جدید قیمت را ارسال میکنند.
بررسیه ای میدانی از فروشگاه های مواد غذایی نشان میدهد قیمت انواع شیر، ماست و پنیر طی هفتهه ای اخیر رشد قابل توجهی داشته است؛ موضوعی که باعث گلایه مصرف کنندگان و کاهش قدرت خرید خانوارها شده است.
فروشندگان میگویند روند افزایش قیمتها نسبت به گذشته سرعت بیشتری گرفته و برخی برندها تنها در چند هفته، چند بار نرخ محصولات خود را تغییر دادهاند. به گفته یکی از فروشندگان، مشتریان هنوز به قیمت قبلی عادت نکرده اند که فاکتور جدید با نرخ بالاتر به دست مغازه داران میرسد.
در حال حاضر قیمت شیر پرچرب ۹۵۰ میلیلیتری بسته به برند بین حدود ۷۷ تا ۱۲۴ هزار تومان متغیر است و برخی انواع شیر کم چرب نیز تا مرز ۱۳۹ هزار تومان رسیدهاند.
قیمت ماست هم رشد چشمگیری داشته است؛ به طوری که برخی مدل های ماست پرچرب و کم چرب در وزنهای مختلف با قیمتهایی بین ۱۵۰ تا نزدیک ۳۰۰ هزار تومان عرضه میشوند. در بخش پنیر نیز نرخ ها نسبت به ماههای گذشته افزایش محسوسی پیدا کرده و برخی پنیرهای بسته بندی به بیش از ۱۷۰ هزار تومان رسیدهاند.
رئیس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی با اشاره به افزایش مداوم هزینه های تولید اعلام کرد برخلاف گذشته که تغییر قیمتها سالی یک یا دو بار رخ میداد، اکنون تقریباً هر دو ماه یکبار هزینه ها افزایش پیدا میکند.
به گفته او، رشد قیمت مواد اولیه، افزایش نرخ ارز، بالا رفتن دستمزدها و هزینه های واردات فشار سنگینی به صنعت لبنیات وارد کرده و ادامه این روند میتواند مصرف داخلی را کاهش دهد.
این مقام صنفی هشدار داد در صورت افت بیشتر مصرف، صنایع لبنی ناچار خواهند شد برای ادامه فعالیت، تمرکز بیشتری روی صادرات داشته باشند؛ موضوعی که میتواند بازار داخلی را تحت تاثیر قرار دهد.