به گزارش سایت طلا؛ قاسم نوده‌فراهانی، رئیس اتاق اصناف ایران، اعلام کرد که شیوه عرضه سنتی و دانه‌ای نان به پایان می‌رسد و از این پس نان بر اساس وزن مشخص چانه، به صورت وزنی عرضه خواهد شد. وزن هر چانه نان نیز ۶۵۰ گرم تعیین شده است.
طرح عرضه نان به صورت وزنی و رعایت وزن چانه، موضوع جدیدی نیست و در سال‌های گذشته نیز در دوره‌های مختلف توسط مسئولان صنفی و نظارتی مطرح شده بود. با این حال، به دلیل نبود زیرساخت‌های یکپارچه، مقاومت برخی واحدهای صنفی و چالش‌های نظارتی، تا به امروز این طرح اجرایی نشده بود.
نوده‌فراهانی تأکید کرد که این طرح به زودی در نانوایی‌های دولتی سنگک آغاز خواهد شد، اما قبل از آن باید نانوایی‌ها به ترازوهای دیجیتال مجهز شوند و اطلاعات مربوط به وزن چانه نان نیز به صورت شفاف در معرض دید مشتریان قرار گیرد.