شاخص قیمت مواد غذایی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، که تغییرات قیمت یک سبد متنوع از کالاهای غذایی معامله شده در بازارهای جهانی را اندازه‌گیری می‌کند، در ماه اکتبر به عدد ۱۳۳.۹ واحد رسید، در حالی که رقم بازنگری شده ماه سپتامبر ۱۳۵.۶ واحد گزارش شده بود.
بر اساس گزارش ایسنا، این شاخص نسبت به همین ماه در سال گذشته ۵.۹ درصد افزایش یافته است، اما همچنان ۱۶.۴ درصد کمتر از بالاترین رکورد ثبت شده در مارس ۲۰۲۲ باقی مانده است.
شاخص قیمت غلات فائو در ماه اکتبر نسبت به سپتامبر ۴.۵ درصد کاهش نشان داد و در مقایسه با اکتبر سال قبل، ۱۲.۶ درصد پایین‌تر بود. این کاهش عمدتاً به دلیل افت قیمت گندم و ذرت رخ داده است. قیمت گندم کاهش یافت که علت آن تقاضای ضعیف برای واردات و بهبود شرایط تولید به خصوص در کشور آرژانتین اعلام شده است.
در بیانیه‌ای که فائو منتشر کرد آمده است: «انتظارات مبنی بر کاهش محدودیت‌ها در جریان صادرات از مسیر دریای سیاه، فشار کاهشی بیشتری را بر قیمت‌ها وارد کرد، اما ادامه اختلالات در بخش لجستیکی این منطقه باعث شد که میزان کاهش قیمت‌ها محدود باقی بماند.»
قیمت ذرت نیز پس از رسیدن به بالاترین سطح خود طی سه سال گذشته در سپتامبر، در ماه اکتبر کاهش یافت. برداشت محصول در ایالات متحده، پیش‌بینی عرضه فراوان در آمریکای جنوبی و افزایش امیدها برای کاهش تنش‌ها در منطقه دریای سیاه از جمله عوامل مؤثر در این روند کاهش قیمت بودند.
از سوی دیگر، قیمت روغن‌های نباتی ۰.۳ درصد افزایش پیدا کرد، چرا که رشد قیمت روغن سویا و روغن آفتابگردان توانست کاهش قیمت روغن کلزا را جبران کرده و حتی از آن فراتر رود.
قیمت شکر نیز برای چهارمین ماه متوالی روند صعودی داشت و با افزایش ۶.۶ درصدی به بالاترین سطح خود از دسامبر ۲۰۲۴ رسید. بارندگی‌های شدید و اختلال در روند برداشت محصول در کشور برزیل از عوامل اصلی این افزایش قیمت به شمار می‌روند.
طبق گزارش خبرگزاری رویترز، قیمت شکر اکنون ۲۸.۸ درصد بالاتر از مدت مشابه سال گذشته است.
شاخص قیمت لبنیات در این ماه ۱.۱ درصد کاهش پیدا کرد. کاهش قیمت کره و پنیر به دلیل عرضه فراوان و تقاضای ضعیف باعث شد که افزایش قیمت شیر خشک اثر کمتری داشته باشد.
همچنین شاخص قیمت گوشت ۱.۲ درصد کاهش یافت، اما همچنان کمی بالاتر از سطح ماه اکتبر سال گذشته باقی ماند. کاهش قیمت گوشت گوسفند و گاو از عوامل اصلی این کاهش بودند.