کشاورزان در گستره وسیعی از آسیا در حال برداشت محصول برنج هستند، اما خشکی بیش از حد معمول شرایط جوی به یک مانع جدی برای تولید این محصول در کشورهای عمده تولیدکننده، از جمله هند که بزرگترین صادرکننده برنج در جهان است، تبدیل شده است.
به گزارش خبرگزاری ایسنا، طبق پیشبینی وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، تولید جهانی برنج در فصل جاری برای اولین بار طی بیش از یک دهه گذشته کاهش خواهد داشت.
این وضعیت موجب افزایش محسوس قیمتها شده است. انجمن صادرکنندگان برنج تایلند اعلام کرده که قیمت هر تن برنج سفید با پنج درصد شکستگی تا روز چهارشنبه به ۴۹۹ دلار افزایش یافته که بالاترین سطح قیمت از دسامبر ۲۰۲۴ تاکنون به شمار میرود.
این افزایش قیمت در حالی رخ میدهد که قیمت سایر غلات مهم مانند ذرت و گندم در مسیر کاهشی قرار گرفتهاند.
پدیده آبوهوایی «ال نینو» که در حال حاضر یکی از قویترین نمونههای ثبت شده است، با بروز شرایط خشکتر در مناطق گستردهای از جنوب و جنوبشرقی آسیا – منطقهای که بیش از نیمی از برنج جهان در آن تولید میشود – ارتباط مستقیم دارد.
در گزارش اخیر سرویس خارجی کشاورزی وزارت کشاورزی آمریکا آمده است که در تایلند، بزرگترین تهدید برای تولید برنج، به کشت خارج از فصل اصلی مربوط میشود که وابسته به سیستمهای آبیاری است.
اگرچه افزایش قیمتها در سطح عمدهفروشی معمولاً با تأخیر به بازار خردهفروشی منتقل میشود، اما نشانههایی از رشد هزینهها در برخی کشورها به چشم میخورد.
براساس آمارهای رسمی که روز پنجشنبه منتشر شد، قیمت برنج در فیلیپین – بزرگترین واردکننده برنج جهان – در ماه اکتبر نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۱ درصد افزایش یافته است.
بر اساس گزارش بلومبرگ، برنج یکی از مواد غذایی اصلی در بخشهای وسیعی از آسیا، آفریقا و خاورمیانه به شمار میآید. همچنین، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) پیشبینی کرده است که تولید جهانی برنج در فصل زراعی ۲۰۲۷-۲۰۲۶ با کاهش روبرو خواهد شد.
