رئیس اتاق اصناف ایران اعلام کرد که طرح فروش وزنی نان قرار است تا اوایل آبان‌ماه ابلاغ شود و در حال حاضر کیفیت نان و شرایط لازم برای اجرای این طرح به دقت در حال بررسی است.
قاسم نوده فراهانی با تاکید بر اهمیت عرضه نان بر اساس وزن گفت: «نان باید به صورت وزنی به مردم عرضه شود و وزن هر چانه نان نیز باید به طور دقیق مشخص گردد.» وی افزود که وزن هر چانه نان برابر با ۶۵۰ گرم در نظر گرفته شده است.
وی ادامه داد: «سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان پیش از ابلاغ نهایی طرح، مسئولیت دارد تا بررسی‌های جامع و دقیقی در رابطه با کیفیت نان و شرایط تولید انجام دهد، به طوری که نانوایی‌ها نان با کیفیت و بدون خمیر شدن را به مردم ارائه کنند.»
رئیس اتاق اصناف ایران درباره نقش وزارت کشور در اجرای این طرح گفت: «وزارت کشور به عنوان متولی اصلی این حوزه، وظیفه دارد تا عرضه وزنی نان را به طور رسمی ابلاغ کند و این ابلاغ قرار است تا اوایل آبان ماه صورت گیرد.»
نوده فراهانی درباره نحوه قیمت‌گذاری نان توضیح داد: «قیمت نان در کارگروهی متشکل از نمایندگان مجلس و متولیان مربوطه تعیین شده است و در چارچوب این طرح، اطلاع‌رسانی شفاف درباره نحوه فروش وزنی نان انجام خواهد شد.»
وی افزود: «در این روش، قیمت نان بر اساس وزن آن محاسبه می‌شود و مشتریان می‌توانند نان را بر اساس وزن و نه تعداد خریداری کنند. برای تحقق این هدف، تجهیز نانوایی‌ها به ترازوهای دیجیتال و همچنین نصب اطلاعات مربوط به وزن و قیمت نان به نحوی که مشتریان بتوانند به راحتی مشاهده کنند، از جمله الزامات مهم پیش‌بینی شده است.»
رئیس اتاق اصناف ایران تاکید کرد که اجرای طرح فروش وزنی نان باعث کاهش موارد کم‌فروشی و افزایش شفافیت در عرضه نان خواهد شد و افزود: «در مرحله نخست، این طرح برای نان سنگک و نانوایی‌های دولتی اجرا می‌شود و در مراحل بعدی، شامل سایر انواع نان نیز خواهد شد.»