قاسم نوده فراهانی، رئیس اتاق اصناف ایران، اعلام کرد که طرح جدیدی برای عرضه نان به صورت وزنی در حال اجرا است و این ابلاغیه تا اوایل آبان‌ماه به صورت رسمی اعلام خواهد شد.
بر اساس این طرح، نان باید به جای تعداد، بر اساس وزن به دست مصرف‌کنندگان برسد و همچنین وزن هر چانه نان نیز به طور دقیق تعیین خواهد شد. طبق این استاندارد، وزن هر چانه نان ۶۵۰ گرم در نظر گرفته شده است.
فراهانی تأکید کرد که قبل از اینکه این طرح به صورت رسمی ابلاغ شود، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان باید کیفیت نان و شرایط تولید را به دقت بررسی کند تا مطمئن شود نانوایی‌ها نان با کیفیت بالا و بدون خمیر بودن به مشتریان ارائه می‌دهند.
مسئولیت اجرای این طرح بر عهده وزارت کشور است و این وزارتخانه به عنوان متولی اصلی، ابلاغیه رسمی مربوط به عرضه وزنی نان را صادر خواهد کرد.
شفافیت در قیمت‌گذاری و مقابله با کم‌فروشی
رئیس اتاق اصناف ایران درباره نحوه قیمت‌گذاری نان گفت: «قیمت نان در کارگروهی متشکل از نمایندگان مجلس و مسئولان این حوزه تعیین شده است و در همین راستا، شفافیت در عرضه نان و نحوه فروش بر اساس وزن اطلاع‌رسانی خواهد شد.»
وی افزود: «در این سیستم، قیمت نان بر اساس وزن آن محاسبه می‌شود و مشتریان قادر خواهند بود نان را بر اساس وزن و نه صرفاً تعداد خریداری کنند.»
برای اجرای این طرح، تجهیزات لازم مانند ترازوهای دیجیتال برای نانوایی‌ها فراهم خواهد شد و اطلاعات مربوط به وزن و قیمت نان به صورت واضح در معرض دید مشتریان قرار خواهد گرفت.
اجرای تدریجی طرح
نوده فراهانی بیان کرد که اجرای طرح عرضه نان به صورت وزنی، سبب کاهش کم‌فروشی و افزایش شفافیت در بازار نان خواهد شد و افزود: «در مرحله اول، این طرح برای نان سنگک و نانوایی‌های دولتی اجرا خواهد شد و پس از آن، سایر انواع نان نیز در قالب این طرح قرار خواهند گرفت.»
این مطلب در بخش خبری 6عصر توسط علی موظف بازنشر شده است.